《海瑞摃丸》任選三件組
~小品文章分享~開箱文請往下喔~ 煮兔腿 【所屬菜系】 韓國 【特點】 棗紅汁亮，松籽仁香，兔肉甜辣 【原料】 兔後腿500克，松籽仁50克，干辣椒1個，大棗50克，醬油25克，熟豆油500克（實耗40克），料酒25克，蔥段10克，芝麻油15克，薑片10克，白糖100克，大蒜頭5克，味精1克，雞湯750毫升，辣大醬20克。 【製作過程】 1、將兔後腿剔出骨頭，切成長條，洗淨，用醬油拌勻，醃漬4小時，使其入味。 2、炒鍋燒熱，倒入熟豆油，燒三成熱，把兔腿條投入鍋中，炸成金黃色，倒入漏勺，瀝油，余油倒出。 3、原炒鍋留余油15克，把蔥段、薑片、大蒜頭、棗、松籽仁、干辣椒炒出香味，倒入雞湯，放入兔肉條、辣大醬、醬油、白糖、精鹽、味精、料酒、蓋上蓋，用小火煮一個小時，揀出蔥、姜、蒜、辣椒，再用旺火煮開，煨濃，淋上芝麻油，出鍋。 4、食用時，每碗盛勻兔肉、棗、松籽仁、即可。 |
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喉糖｜機能糖
商品訊息功能:
商品訊息描述: 訂購請於規格選擇口味
Ａ：原味*1+香菇*1+虱目魚*1
Ｂ：原味*1+香菇*1+包餡魚丸*1
Ｃ：原味*1+包餡魚丸*1+虱目魚*1
Ｄ：原味*2+香菇*1
Ｅ：原味*2+虱目魚*1
Ｆ：原味*2+包餡魚丸*1
遵循六十多年傳承的古法製作，採用最新鮮合格的上等豬肉及融合古早的風味
彈牙的口感與鮮美飽滿的肉汁是新竹最傳統道地的美味
精選口感佳香氣足的埔里特產香菇，純手工處理過後與肉漿調合
鮮美彈牙的豬肉摃丸與香菇的完美結合，一口咬下撲鼻的鮮甜味令人回味無窮
有別於市面上內餡包裹肉燥的丸子，我們嚴選新鮮鯊魚肉代替上等豬肉，香菇、芹菜、荸薺等
獨特風味的內餡讓每一口都能感受到魚丸鮮嫩爽口，與豐富內餡食材的美味結合
採用新鮮無刺的虱目魚肉，加上海瑞老師傅獨特的風味製成
魚丸滋味香甜Ｑ脆，向來都是饕客們的最愛，虱目魚不但肉質鮮美營養價值更高
亦是小朋友發育成長中很讚的營養補充來源！！
最有影響力的物理學家-
專業課考試最後一題：你認為最有影響力的物理學家是誰？我寫的是「牛頓」。結果，
全班只有我一個人沒及格，原來，大家都把導師的名字寫了上去……
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